一、饺子：
除夕夜，饺子是必不可少的。不管是北方还是南方，饺子都是年夜饭的代表。包饺子的过程中，人们团聚在一起，亲情和友情交织在每一个馅料里。一口咬下去，满口的幸福和温暖。而且说到底，饺子也是个很有意思的食物，里面可以包入各种各样的馅料，满足了不同人的口味需求。
二、鱼：
年年有余，这四个字已经成为中国人对新年美好愿望的象征。而在除夕之夜，一道必不可少的菜就是鱼。因为“鱼”和“余”的发音相同，在中文里有着“年年有余”的寓意。所以无论是烤鱼、清蒸鱼还是红烧鱼，都会成为宴席上的主角。而且，在中国文化中，“年年有余”也代表着财富和好运。
三、年糕：
除夕吃年糕，也是中国人传统的习俗之一。年糕的形状长长的，寓意着“年年高升”，希望来年的生活更加顺利和成功。而且，年糕的口感也很有趣，嚼起来Q弹有劲，让人回味无穷。
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